200 g de bon chocolat noir à cuire
200 g de beurre salé
200 ml de lait concentré non sucré

120 g de noix, noisettes ou amandes en poudre

Faire chauffer doucement les ingrédients du premier groupe. Mélanger avec un fouet jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajouter alors les noix en poudre, mélanger et mettre en pots.

Conserver au frais.