La Feuille de Chêne n° 13 : Les couleurs de l'automne

Les arbres se sont habillés des couleurs d'automne : jaune, roux, rouge, marron. Mais avec les tempêtes que nous avons eu, beaucoup de feuilles sont déjà par terre. Et pas seulement des feuilles, on trouve des châtaignes un peu par tout, délicieuses grillés ou en crumble avec du potimarron !

Un peu d'humidité et de la chaleur, et voilà les coulemelles, les cèpes et autres bolets qui poussent un peu partout. La saison des champignons est de retour ! L'autre jour nous avons découvert trois cèpes de Bordeaux, dont le plus gros pesait plus de 700 grammes.
La chaufferie sert de nouveau de séchoir, ce qui nous permet de conserver les cèpes et bolets pour toute l'année à venir. Pour les coulemelles nous avons découvert une nouvelle recette : panées, passées à la poêle, arrosées d'un filet de jus de citron et parsemées de persil - tout simplement délicieux !

Pour aller au bout de notre démarche écologique, nous venons de changer de fournisseur d'électricité. Depuis le 1er novembre 2012 tout le courant consommé à la Ville Heleuc est d'origine renouvelable grâce à Enercoop : l'équivalent de toute notre consommation est couvert par la production d'énergie photovoltaïque, éolienne, hydraulique ou biogaz (vous pouvez cliquer sur le logo Enercoop ci-dessous pour en savoir plus). Cela coûte un peu plus cher, mais c'est un geste que nous avons voulu faire pour la planète et pour les générations à venir, et si nous arriverons à faire des économies d'énergie, cela compensera...

 
A très bientôt,
Beatrice & Michel

Domaine de la Ville Heleuc
22980 Plélan-le-Petit

+330.296.27.67.25
      06.31.94.20.04

lavilleheleuc.fr          Vacances vertes en Bretagne !
blog.lavilleheleuc.fr         Vacances avec bébé !

Newsletter envoyée le Jeudi 1 Novembre 2012

Retour à la liste des newsletters